Mengenal 8 Jajanan Imlek yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah, Ada Permen Jahe hinga Permen Kacang

Setelah tercampur, permen dijemur sampai benar-benar kering. Dulu, praktis setiap petani jahe akan mengeringkan atau mengasinkan potongan jahe.

8. Adonan Goreng 麻花 (má huā)

Dulu, wilayah Daying (大 营 / dà yíng) konon dipenuhi kalajengking beracun. Untuk mengutuk mereka, setiap rumah membentangkan adonan menjadi potongan-potongan panjang. Mereka memutarnya menjadi bentuk ekor kalajengking, menggorengnya, dan memakannya.***