Network
Bahan Saus Petis:
- 3 sdm air asam Jawa
- 200 ml air matang
- 50 gr kacang tanah, sangrai/goreng
- 2 siung bawang putih
- 1 potong pisang batu muda
- 10 gr gula jawa
- 1 sdt terasi goreng
- 2 sdm petis udang
- 1 sdt garam
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha, Berikut Resep Tahu Walik yang Enak dan Renyah
Pelengkap:
- kerupuk kanji
Cara Membuat Rujak Cingur:
1. Rebus cingur atau pipi sapi hingga empuk lalu potong-potong.
2. Saus Petis: Tumbuk halus semua bahan saus, lalu tambahkan air asam dan air secukupnya, aduk hingga kental.
3. Susun potongan lontong, kangkung, irisan buah dan tauge di dalam piring saji.
4. Siram dengan saus petis lalu sajikan dengan kerupuk kanji.
5. Rujak cingur khas Jawa Timur pun siap dinikmati.
Baca Juga: Kunci Jawaban Tematik 8 Kelas 4 Halaman 111, 114, 120, Subtema 3 : Keunikan Daerah Tempat Tinggalku
Itulah resep rujak cingur yang mudah dibuat dirumah. Semoga artikel bermanfaat. Selamat Mencoba. ***
Artikel Rekomendasi