Jarang Diketahui, 9 Makanan Sehat Ini Ternyata Beracun jika Dikonsumsi Berlebihan, Salah Satunya ikan Tuna

1. Sayuran Hijau (Bayam, bit hijau, dan lobak swiss)

Sayuran hijau pada dasarnya adalah sumber dari nutrisi.

Sayuran hijau biasanya mengandung nutrisi penting termasuk vitamin A dan C, zat besi, dan folat.

Namun, beberapa sayuran seperti bayam, bit hijau, dan lobak Swiss, ternyata mengandung asam oksalat yang tinggi.

Senyawa ini yang memberi sayuran hijau rasa yang khas namun terasa sedikit pahit.

Mengkonssumsi senyawa ini dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan seperti batu ginjal, sakit perut, tekanan darah rendah, tremor atau kejang, muntah, dan denyut nadi lemah.

Namun jangan berpikir jika ketiga sayuran hijau hijau ini bukanlah bagian dari makanan sehat.

Karena dalam jumlah sedang, ketiganya aman untuk dikonsumsi

Dilansir dari laman the sun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa dibutuhkan sekitar 25 gram asam oksalat untuk menyebabkan kematian pada orang seberat 145 pon, yang setara dengan sekitar 7,3 pon bayam.