Jaga asupan Anda di bawah level ini tidak akan mengalami masalah.
3. Tuna Kaleng
Tuna mengandung lebih banyak merkuri daripada banyak ikan lainnya.
Merkuri yang berlebihan dapat menyebabkan beberapa efek samping yang mengkhawatirkan, termasuk masalah penglihatan, pendengaran dan bicara, kurangnya koordinasi, dan kelemahan otot.
Jadi bagaimana merkuri mencemari ikan?
Pertama, sumber industri seperti pembangkit listrik melepaskan merkuri ke lingkungan.
Molekul-molekul tersebut kemudian menuju ke awan, di mana mereka tinggal sampai mereka kembali ke tanah saat hujan.
Meski begitu, Tuna kalengan masih bisa menjadi bagian dari makanan sehat.
Pilihlah varietas "ringan", yang terbuat dari tuna cakalang kecil yang biasanya memiliki tingkat merkuri lebih rendah daripada tuna albacore besar dan konsumsi tidak lebih dari tiga hingga lima kaleng per minggu, maka Anda akan aman.
Artikel Rekomendasi