Resep Jjampong Mie Kuah Korea, Nikmati Sensasi Lezatnya Mie Kuah Ala-ala Drama Korea

2 porsi mie

kaldu:
200 gr kulit dan kepala udang
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt merica putih utuh
1 liter air

Isian:
1 ekor cumi
6 ekor udang
50 gr daging sapi iris
5 lembar sawi putih, iris
1 wortel, iris
2 batang daun bawang, iris
1 siung bawang bombai, iris
6 jamur champignon, belah dua

Baca Juga: Harga Terbaru Emas UBS Hari ini, Sabtu 12 September 2020 di Pegadaian

Bumbu kuah:
3 siung bawang putih halus
1 sdm cabai bubuk
1 sdm saus sambal
1 sdt kaldu ayam
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 liter air Gula,
garam sesuai selera

Garnish:
Cabai hijau, iris
Daun bawang, iris
Kimchi

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, bawang putih,bawang merah dan merica putih kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah kemudian tambahkan air

Baca Juga: Lowongan kerja September 2020,PT DHL Supply Chain Buka Posisi Bagi Lulusan S1 , Simak Persyaratannya

2. Blender kaldu udang hingga halus, saring