Network
PORTAL PROBOLINGGO - Sektor pertanian di Indonesia terbilang memiliki kenaikan cukup baik di triwulan III 2020.
Oleh karena itu, sebagai langkah antisipasi, pemerintah tetap mengupayakan ketersediaan pangan.
Salah satu strategi yang ditempuh oleh pemerintah adalah dengan diversifikasi pangan atau penganekaragaman pangan.
Dikutip dari Instagram Kementan, pemerintah berharap masyarakat Indonesia dapat mendukung pemerintah dalam diversifikasi pangan.
Caranya dengan mulai mengganti nasi dengan beberapa bahan makanan ini :
1. Singkong
Singkong merupakan sumber karbohidrat pengganti nasi yang sangat mudah ditemui di pasar.
Satu setengah sampai dua buah singkong yang beratnya kurang lebih 120 gram setara dengan nasi sebanyak 100 gram.
Jika menginginkan kepraktisan, bisa suka membeli nasi singkong (tiwul) untuk mengganti nasi
2. Talas
Sedikit lebih mahal dari singkong, tapi juga memiliki rasa yang lebih enak, itulah talas.
Satu buah talas ukuran besar dengan berat sekitar 125 gram ternyata dapat menggantikan 100 gram nasi.
3. Jagung
Dibandingkan nasi, jagung memiliki nutrisi yang lebih lengkap seperti adanya beta karoten dan vitamin B6.
Selain itu, jagung juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Gantilah 100 gram nasi yang biasa dikonsumsi dengan tiga buah jagung ukuran sedang.
4. Kentang
Kentang bisa dibilang merupakan karbohidrat paling enak yang banyak ditemui di Indonesia.
Cobalah untuk tidak menjadikan kentang sebagai camilan dalam bentuk french fries, tapi jadikanlah kentang pengganti nasi.
Dua buah kentang dengan berat sekitar 210 gram bisa menggantikan seporsi nasi yang biasa dimakan.
5. Pisang
Buah dengan kadar karbohidrat yang cukup tinggi terutama dalam kondisi matang ini dapat menjadi salah satu alternatif pengganti nasi.
Dua buah pisang dengan berat 117 gram dapat menggantikan seporsi nasi.
6. Sagu
Sumber karbohidrat favorit masyarakat Indonesia Timur ini dapat menjadi rekomendasi pengganti nasi.
Cukup mengonsumsi 50 gram sagu, maka akan mendapat porsi yang sama dengan sepiring nasi.***
Artikel Rekomendasi