PORTAL PROBOLINGGO - Setiap makan semangka, sering kali biji semangka dibuang begitu saja.
Padahal, di dalam biji semangka terdapat begitu banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh.
Biji semangka bisa diolah kembali menjadi kuaci dengan dijemur terlebih dahulu di bawah sinar matahari, kemudian memanggangnya di dalam oven.
Baca Juga: Jarang Diketahui, Inilah 5 Manfaat Ajaib Daun Binahong, Obati Diabetes dan Penyakit Ginjal
Dikutip PORTAL PROBOLINGGO dari video yang diunggah kanal Youtube Ragam Manfaat II, berikut 4 kandungan yang terdapat dalam biji semangka.
1. Kaya protein
Protein yang terdapat dalam biji semangka, terdiri dari asam amino yang salah satunya adalah arginin.
Beberapa manfaat dari arginin adalah mengatur tekanan darah dan mengobati penyakit jantung koroner
2. Vitamin B
Biji semangka mengandung Vitamin B yang diperlukan untuk mengubah makanan menjadi energi dan meningkatkan fungsi tubuh.
Baca Juga: Murah Meriah! Ternyata Ini Pot Terbaik untuk Aglonema Tumbuh Subur dan Cepat Rimbun
Vitamin B yang paling sering ditemukan dalam biji semangka adalah niasin. Niasin sangat penting untuk mencegah sistem saraf, sistem pencernaan, dan kesehatan kulit.
3. Mineral
Magnesium merupakan mineral yang paling banyak ditemukan dalam biji semangka.
Magnesium dapat mengatur tekanan darah dan metabolisme karbohidrat yang memiliki efek baik bagi gula darah. Mineral lain dari biji semangka adalah fosfor, zat besi, kalium, natrium, tembaga, mangan, dan seng.
Baca Juga: Awas, Stroke Makin Parah dengan Konsumsi 9 Makanan Ini, Salah Satunya Beberapa Sereal
4. Lemak
Di dalam biji semangka terdapat lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, dan asam lemak omega 6 yang berfungsi untuk mengurangi tekanan darah tinggi.***