PORTAL PROBOLINGGO - Yogurt merupakan produk olahan yang dibuat dengan cara memfermentasi susu menggunakan satu atau lebih jenis bakteri tertentu.
Bakteri-bakteri tersebut seperti Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus bulgaricus, Enterococcus faecium, Streptococcus thermophilus, dan lain-lain.
Bnayak yang percaya jika yogurt bisa digunakan untuk sembelit, kadar kolesterol tinggi atau lemak lain (lipid) dalam darah (hiperlipidemia), infeksi vagina, ketidakmampuan untuk mencerna gula laktosa (intoleransi laktosa), dan kondisi lainnya.
Baca Juga: Kembali Hadir di Tahun Baru, ShopeePay Talk Bagikan Kiat Sukses Lewat Bisnis Franchise
Baca Juga: Jangan Berlebihan, Ini 14 Efek Samping Alpukat yang Berbahaya Bagi Kesehatan, Salah Satunya Diabetes
Meski begitu, masi diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukung sebagian besar penggunaannya.
Namun, tidak dapat dpungkiri jika Yogurt merupakan salah satu menu diet sehat yang patut anda pertimbangkan.
Untuk itulah,dalam artikel ini, PortalProbolinggo.com akan merangkum 6 dampak kesehatan yang ditimbulkan oleh yogurt, seperti dikutip dari laman KabarLumajang dalam artikel Jarang Diketahui, Ini 6 Dampak Kesehatan dari Makan Yogurt Setiap Hari yang Mengejutkan.
Berikut pembahasannya.
1. Membantu Melancarkan Pencernaan
Meskipun kata "bakteri" dapat secara otomatis memicu asosiasi negatif, ada juga bakteri "baik" yang penting untuk memastikan saluran pencernaan Anda berfungsi dengan baik.
Menurut Glazer, dikutip dari eatthis, probiotik adalah mikroorganisme hidup yang ditemukan dalam makanan tertentu yang dapat mendorong perkembangan lebih banyak bakteri baik itu.
Menurut Lindsey Kane, RD dan Direktur Nutrisi di Sun Basket, menjaga mikrobioma yang sehat meningkatkan keteraturan usus, mengurangi kembung dan ketidaknyamanan GI umum, dan mengurangi gejala yang terkait dengan penyakit Crohn, kolitis ulserativa, dan IBS.
Sayangnya, tidak semua yogurt dibuat sama dengan probiotik.
Sebagian besar yogurt menjalani pasteurisasi setelah fermentasi, dan proses pasteurisasi ini menghancurkan probiotik rapuh yang dibudidayakan selama fermentasi, menyebabkan Anda kehilangan manfaat apa pun yang pernah mereka tawarkan.
2. Tubuh Lebih Cepat Kenyang
Asalkan Anda memilih produk yang tinggi protein (seperti yogurt ala Yunani), ada kemungkinan Anda akan merasa puas setelah memakannya.
Ini terutama benar jika yogurt tidak tanpa lemak.
Yogurt adalah pembangkit tenaga nutrisi, penuh dengan protein, lemak, dan karbohidrat, tiga senyawa yang berperan untuk rasa kenyang dan energi yang tahan lama.
Ketika makan yogurt, tubuh anda akan mudah dalam mengirimkan sinyal kenyak ke otak, dimana akan membuat akan menekan nafsu makan.
Inilah sebabnya mengapa yogurt adalah pilihan camilan yang ideal untuk menahan rasa lapar itu.
3. Sistem Kekebalan Anda akan Meningkat
Berbicara tentang probiotik, Glazer mencatat bahwa memiliki usus yang sehat memainkan peran kunci dalam memastikan Anda dapat menangkis penyakit dengan mengatur apa yang melewati lapisan dan memasuki aliran darah Anda.
Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa probiotik telah terbukti mendorong sintesis antibodi alami dan sel kekebalan seperti limfosit dan sel T Pembunuh Alami, yang dapat menangkal virus dan racun yang menyerang.
Baca Juga: 10 Olahraga Terbaik untuk Penderita Diabetes yang Mudah dan Efektif untuk Mengontrol Gula Darah
Baca Juga: Sering Disalahpahami, Berikut 10 Fakta dan Mitos Penyakit Diabetes yang Wajib Diketahui
4. Gula Darah Anda Bisa Melonjak.
Mungkin ini salahs atu dampak kesehatan yang jarang sekali diketahui, dimana yogurt juga bisa membuat gula drah melonjak.
Beberapa merek menambahkan banyak gula ke dalam produk yogurt beraroma mereka.
Meskipun itu mungkin membuatnya terasa enak, itu juga bisa menyebabkan gula darah Anda melonjak.
Itu sebabnya Glazer sangat merekomendasikan untuk melihat fakta nutrisi pada yogurt Anda sebelum memutuskan untuk membeli.
"Beberapa yogurt rasa memiliki 14 gram gula per porsi sehingga Anda mendapatkan 3,5 paket gula dalam yogurt Anda yang sehat," katanya.
Mengingat American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi maksimal 25 gram tambahan gula per hari untuk wanita dan 37g untuk pria, itu pasti sesuatu yang harus diperhatikan.
"Meskipun tidak ada makanan yang akan membuat atau merusak kesehatan Anda, terlalu banyak tambahan gula tidak hanya mengencerkan kepadatan gizi yogurt, tetapi juga dapat menyebabkan lonjakan gula darah Anda, membuat Anda lebih lapar daripada kenyang, kenyang dan berenergi, "kata Kane, seperti dikutip dari laman eatthis.
Jika Anda mencoba membatasi konsumsi makanan manis, cobalah yogurt Yunani tanpa rasa, dan Anda bahkan dapat menambahkan porsi buah di atasnya jika terlalu tajam untuk Anda sukai.
Sealain itu bisa juga untuk mengoleskan sesendok madu atau sirup maple untuk menyeimbangkan keasaman yogurt tawar jika Anda bukan penggemar rasanya.
5. Kesehatan Mental Anda Bisa Meningkat
Ingat flora ramah yang disebutkan sebelumnya?
Probiotik tidak hanya berdampak positif pada kesehatan fisik Anda, tetapi juga kesehatan mental Anda.
Semakin banyak penelitian telah menunjukkan bahwa koneksi usus-otak benar-benar ada dan dicatat bahwa beberapa penelitian telah menemukan probiotik untuk meningkatkan kecemasan, depresi, stres, suasana hati, dan memori.
Meskipun Anda mungkin tidak akan menyadari efek ini setelah hanya satu porsi yogurt, jika Anda memakannya secara teratur, itu pasti bisa membuat perbedaan dari waktu ke waktu.
6. Anda akan Mendapatkan Banyak Nutrisi Penting
Selain probiotik, yogurt dikemas dengan begitu banyak nutrisi lain yang dapat dimanfaatkan tubuh Anda.
Misalnya, Kane mengatakan Anda akan mendapatkan dosis kalsium yang layak (untuk kesehatan gigi dan tulang), fosfor (lebih banyak kesehatan tulang), magnesium (yang mendukung metabolisme energi, tidur, dan suasana hati), dan kalium (yang mengatur tekanan darah dan mobilitas otot dan pemulihan).
Dan itu belum semuanya.
Probiotik sebenarnya juga menghasilkan vitamin K, yang digunakan untuk pembekuan darah yang sehat (pembekuan) untuk mendukung penyembuhan.
Cara terbaik untuk memastikan bahwa Anda memperoleh manfaat kesehatan penuh dari yogurt adalah dengan memperhatikan label nutrisi sebelum menambahkannya ke keranjang belanja Anda.
Nah itu dia beberapa dampak kesehatan yang timbul saat kita memutuskan untuk mengkonsusmsi yogurt setaip hari.
Selama Anda memilih produk yang tidak mengandung banyak gula tambahan, yogurt pasti bisa menjadi komponen makanan harian yang sangat sehat.
Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menjadi inspirasi untuk gaya hidup sehat anda.***
(David Tomi Anggara/ Kabar Lumajang)