Gurih dan Nikmat, Ini Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur serta Manfaatnya

Cara membuat rawon daging sapi:

1. Rebus potongan daging sapi dalam air mendidih hingga cukup empuk.

2. Saring air kaldu rebusan daging, kemudian masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas.

3. Buat bumbu halus lalu tumis bumbu halus tersebut dengan sedikit minyak hingga harum.

4. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging.

Baca Juga: Anies Baswedan Buka Suara Terkait Pemberitaan Permintaan Lockdown Akhir Pekan di Jakarta, Ini Katanya

4. Masak sampai daging empuk. Jika air menyusut dan daging belum empuk, tambahkan air secukupnya dan masak rawon hingga daging benar-benar lunak.

5. Jangan lupa untuk masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum matang.

6. Setelah selesai, hidangkan rawon pada wadah mangkok dengan bahan-bahan pelengkap.

7. Rawon daging sapi siap dinikmati.***