Bisa Jadi Ide Usaha, Berikut Resep Kerak Telor Makanan Khas Jakarta yang Gurih, Enak dan Sederhana

PORTAL PROBOLINGGO - Jakarta merupakan Ibu Kota Indonesia. Sama seperti daerah lain, Jakarta juga memiliki banyak makanan khas yang bisa ditemukan di pasar malam atau tempat-tempat ramai lainnya. Salah satu makanan khas Jakarta yaitu Kerak Telor.

Kerak telor adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering.

Setelah itu ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Kuliner satu ini sering dijajakan di pinggir jalan atau dijual secara keliling. Namun saat ini jarang sekali kita mencari penjual kerak telor.

Baca Juga: Jelang Hari Lamarannya Besok, Atta Halilintar Ungkap Orang Tuanya Sedang Sakit

Baca Juga: Pernikahan Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah Ditunda, Atta Ungkap Alasan Sesungguhnya

Baca Juga: Sadis, Pelaku Pembunuhan Berantai di Bogor dengan Modus Berkencan Menikmati Momen Meninggalnya Korban

Tapi kamu jangan khawatir, kerak telor ternyata bisa dibuat di rumah lho. Dilansir PORTAL PROBOLINGGO dari kanal YouTube Makanan Ku, berikut resep kerak telor.

Bahan Resep Kerak Telor Sederhana