Baca Juga: Jokowi Soroti Kenaikan Covid-19 di Jakarta dan Jateng, Fadli Zon Ingin Pemerintah Pusat Minta Maaf
Langkah-langkah membuat gabin tape singkong:
1. Haluskan tape dan buang sumbunya.
2. Tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu agar lebih padat.
3. Ambil selembar gabin lalu tambahkan 3-4 sendok makan atau sekitar 25 gram adonan tape di atasnya hingga menutupi permukaan gabin.
Baca Juga: Bacaan Doa Untuk Kedua Orang Tua Lengkap Arab, Latin dan Terjemahnya
4. Tutup dengan 1 lembar gabin lagi lalu rekatkan dan rapikan pinggirnya. Ulangi hingga semua bahan terpakai.
5. Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan gabin dan goreng beberapa menit. Setelah terlihat kecoklatan, angkat dan gabin tape singkong siap disajikan.
Catatan:
- Saat menggoreng tidak perlu dilapisi telur kocok, asalkan adonan tape tidak terlalu lembek, dan minyak sudah cukup panas ketika menggoreng, dijamin isian tidak akan keluar.
Artikel Rekomendasi