Resep Pisang Molen, Beserta Tips agar Renyah dan Enak

5. Giling tipis memanjang. Potong dengan lebar sekitar 3-4 cm dan panjang sesuaikan dengan ukuran pisang.

6. Ambil sepotong pisang. Lilitkan dengan adonan kulit hingga pisang terbalut semua. Tekan kedua ujungnya agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan hingga habis.

7. Panaskan banyak minyak. Goreng molen dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Kue Bolu Sarang Semut atau Bolu Karamel Tanpa Mixer dan Oven, Mudah, Lezat, dan Cantik

8. Pisang molen siap disajikan.

Tips :

1. Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja. Pastikan pisang sudah matang agar molen jadi manis legit.

2. Pastikan pisang tertutup rapat dengan adonan kulit saat membalutnya, supaya kulit tidak lepas saat digoreng.***