Network
PORTAL PROBOLINGGO - Makanan satu ini biasanya sering di temui pada toping roti atau kue. Biasanya pula kismis digunakan sebagai topping biskuit, atau dicampur ke dalam oatmeal, juga pemberi rasa pada yoghurt maupun granola.
Namun, ternyata makanan ini bisa jadi cemilan sehat. Kismis muncul dengan berbagai tampilan warna mulai dari kuning, coklat, hingga ungu kehitaman, yang merupakan hasil dari pengeringan anggur.
Anggur mengandung cukup banyak antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi kismis justru memiliki antioksidan yang jauh lebih banyak karena dikeringkan dan terkonsentrasi. Namun, mengonsumsi kismis secara berlebihan, juga tidak baik.
Baca Juga: Indonesia Resmi Alami Resesi Ekonomi, Ini 6 Penyebab Sebuah Negara Alami Resesi Ekonomi
Dalam satu takaran saji atau 40-50 gram kismis terkandung sekitar 0,11 gram lemak, 34,11 karbohidrat, dan protein sekitar 1,42 gram. Kandungan karbohidrat yang cukup tinggi itu, jumlah gulanya sekitar 28 gram.
Meskipun begitu, kismis tetap mengandung energi dan nutrisi yang tinggi. Baik untuk kesehatan Kulit hingga menjadi cemilan untuk diet.
Berikut 6 Manfaat Kismis untuk Kesehatan :
Baca Juga: Bantu Masyarakat Terdampak Pandemi Covid-19, Pemkot Probolinggo Gelar Pasar Murah Bersubsidi
1.Mencegah Anemia
Kismis mengandung zat besi dan tembaga dalam jumlah yang banyak, sangat penting untuk memproduksi sel darah merah.
Satu setengah gelas kimis mengandung 1.4 miligram besi. Jumlah ini memenuhi sekitar 7% kebutuhan besi harian bagi wanita dewasa, dan 17% bagi pria dewasa.
Kalau Anda sering lemas karena anemia, buah kering ini bisa dijadikan salah satu pilihan yang tepat untuk mengatasinya.
Baca Juga: Sinopsis Film Olympus Has Fallen, Gerard Butler dan Morgan Freeman Menghadapi Ancaman Teroris Korut
2.Menjaga Kesehatan Mata
Antioksi dan polifenol yang terdapat dalam kismis mampu melindungi sel mata dari radikal bebas, serta mencegah terkena penyakit mata, seperti katarak maupun berkurangnya penglihatan karena faktor usia.
Namun tetap harus dibarengi dengan gaya hidup sehat lainnya seperti tidak merokok dan diet seimbang.
3.Melindungi Kesehatan Kulit
Antioksidan dalam kismis tidak hanya bermanfaat untuk menangkal radikal bebas, tetapi juga mencegah penuaan pada sel kulit.
Baca Juga: Puisi untuk Mengenang Pahlawan dari WS Rendra dan Mustofa Bisri
Selain itu kismis juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Dua kombinasi ini membuat kulit jadi lebih terjaga dan mampu mengatasi radikal bebas yang berbahaya. Anda bisa mengonsumsi kismis setiap hari dengan takaran yang tepat, misal 40-50 gram saja dan tidak ada tambahan gula.
4.Mencegah Kanker
Meskipun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, kismis dan buah kering lainnya berpotensi dapat mencegah kanker dan tumor. Karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi untuk menangkal radikal bebas yang dapat memicu kanker dan tumor.
Kandungan antioksidan yang sangat besar bisa membunuh sel kanker atau sel tumor yang terus tumbuh tak bisa dikontrol.
Baca Juga: Kumpulan Teks Pidato Hari Pahlawan Nasional 10 November, Singkat dan Jelas
5.Menyeimbangkan Asam dalam Tubuh
Tubuh yang terlalu asam biasanya membuat seseorang mudah sekali mengalami sakit. Ada baiknya memasukkan kismis di dalam diet.
Buah kering ini akan menyuplai cukup banyak mineral seperti potasium, magnesium, dan zat besi. Ketiga mineral tersebut bersifat basa sehingga bisa menetralkan keasaman pada tubuh.
6.Cemilan Sehat Untuk Diet
Kismis adalah salah satu makanan yang tinggi serat. Oleh karena itu kismis dapat membantu mencegah sembelit.
Baca Juga: Gunakan Hak Suara di Pilpres AS, Meghan Markle Dapat Kecaman Keras dari Pihak Kerajaan Inggris
Serat yang dikandung oleh kismis adalah serat larut yang akan membantu proses pembuangan hingga mengatasi masalah penyerapan gula dan kolesterol berlebih di dalam tubuh.
Serat juga membantu Anda tetap kenyang lebih lama karena memperlambat proses pengosongan lambung, sehingga sangat cocok dijadikan cemilan untuk diet.***
Artikel Rekomendasi