Network
Suka dengan rasa pedas manis? Segera coba sambal bajak yang super nikmat! Sambal yang disajikan setelah ditumis ini bisa ditemukan dengan mudah di wilayah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Baca Juga: Resep Sambal Kelapa, Cocok untuk Pelengkap Urap Sayur atau Ketupat
4. Sambal andaliman
Sambal andaliman adalah sambal khas tanah Sumatera yang menggunakan rempah andaliman. Selain itu, bahan untuk membuat sambal andaliman tak jauh berbeda dengan sambal lainnya, seperti bawang merah, cabai rawit hijau, serai, jeruk nipis, garam, dan kemiri.
5. Sambal matah
Sambal matah merupakan sambal khas bali yang sangat populer. Tak hanya kental dengan rasa pedas, sambal matah juga semakin nikmat karena ada rasa asam dan aroma yang sangat wangi dari daun jeruk dan serai.
6. Sambal colo-colo
Sambal colo-colo adalah sambal dari daerah Maluku yang biasa disantap dengan ikan bakar. Perasan jeruk nipis dan kecap membuat sambal colo-colo memiliki rasa yang unik dan khas, sebagaimana diberitakan PORTAL JEMBER dalam artikel “Pecinta Pedas Wajib Tahu, Inilah 20 Sambal Khas Indonesia, Ada yang Mentah hingga Difermentasi”.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Enak dan Gurih
7. Sambal dabu-dabu
Artikel Rekomendasi