Network
Sambal khas Manado ini sangat mirip dengan sambal matah, yakni menggunakan bahan-bahan mentah dan disiram dengan minyak panas. Bedanya, sambal dabu-dabu menggunakan cabai merah besar.
8. Sambal terasi
Sambal terasi memiliki aroma yang sangat khas dan terbuat dari campuran terasi dan cabai. Beberapa orang lebih suka sambal terasi mentah, namun ada juga yang menggorengnya terlebih dahulu.
9. Sambal bawang
Suka makan ayam geprek? Biasanya, banyak penjual yang menyajikan sambal geprek dengan sambal bawang yang segar dan pedas. Warna merah dari sambal bawang benar-benar tampak sangat menggiurkan!
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Usaha, 5 Varian Resep Sambal Ayam Geprek Pedas Ini Bisa Jadi Andalan
10. Sambal cabe ijo
Sambal cabe ijo merupakan sambal khas Sumatera Barat yang biasanya dihidangkan dengan berbagai makanan khas Padang. Sambal ini sangat cocok bagi yang tidak terlalu menyukai rasa pedas.
11. Sambal terong
Sambal terong terasa sangat nikmat karena ada sayur terong sebagai bintang utamanya. Cukup siapkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, tomat, dan terong untuk membuat sambal yang satu ini.
Artikel Rekomendasi